Печи для пиццы, русские печи, мангалы

8-800-700-08-30
Звонок по России бесплатный
Консультации ежедневно с 9:00 до 20:00
Восточная печь Тандыр

Тандыр восточный длительное время может находиться в «рабочем» разогретом состоянии без дополнительного подогрева. Как правило, единожды растопленного восточного тандыра хватает на 2 полноценных закладки мяса. В тандыре «восточном» одновременно можно разместить до 20 шампуров с мясом.

Шампура имеют специальную форму, поэтому подвешивая их вертикально в самом тандыре, мясо не падает. Благодаря широкой горловине, более 35 см, помимо шашлыка в восточном тандыре традиционным способом очень удобно готовить восточные лепешки и самсу, размещая их непосредственно на глиняных стенках самого тандыра.

Размеры:

  • высота общая – 110 см.
  • высота без крышки – 80 см.
  • диаметр – 80 см.
  • вес: 170 кг.

Комплектация:

  • 20 шампуров; 
  • колосники;
  • направляющие для шампуров;
  • кочерга;
  • совок;
  • кованная подставка для кочерги и совка 
Подробнее
Видео про тандыр

Приготовление шашлыка, самсы, лепешек и плова в Тандыре восточный. Шеф ресторана «ШАФРАН» Купцов Александр

Стационарный тандыр

Аксессуары для тандыра

Различные аксессуары для тандыра позволяют расширить его возможности

  • Решетка трехъярусная для тандыра «Восточный» 2500 Р

    С помощью решетки для тандыра, Вы с легкостью приготовитте стейки или овощи. Даже сможете сделать выпечку!

    Заказать
  • Чехол для тандыра «Восточный» 750 Р

    Чехол отлично защищает тандыр от дождя и снега.

    Заказать
  • Крюк кованый для тандыра 300 Р

    Крюк нужен для подвешивания в тандыре крупных кусков мяса, например целую курицу или баранью ногу.

    Заказать
  • "Чугунок" Горшок чугунный эмалированный с крышкой-сковородой (Слуцк) 6л 3500 Р Заказать

Рецепты

Пита приготовленная в дровяной итальянской печи Жарушка

Далее

Рецепт приготовления итальянской пиццы в печи.

Далее

Баранья нога запеченная в печи

Далее
Отзывы
ШЕФ РЕСТОРАНА «ШАФРАН» КУПЦОВ АЛЕКСАНДР

Работая на печи выделил для себя следующие плюсы: быстрый нагрев, удобное удержание температуры в рабочих диапазонах, а так же незаменимую мобильность, при обслуживании выездных мероприятий.

ШЕФ СЕТИ РЕСТОРАНОВ «ПИЦЦАМАНИЯ» РЫБАКОВ СЕРГЕЙ

Плюсы: цена, качество, возможность индивидуального дизайна Минусы: пока не выявлены.

СОБСТВЕННИК ПИЦЦЕРИИ РОССОПОМОДОРО ИВАН ИВАНОВИЧ

Пицца в печи готовится в соответствии с высокими стандартами нашего заведения. Ребятам Спасибо.

СОБСТВЕННИК ГРУЗИНСКОГО РЕСТОРАНА «ГЕНАЦВАЛЕ» ГЕОРГИЙ

Печь хорошая, готовит так, как надо готовить настоящий грузинский хачапури. Ребятам из компании Жарушка – Спасибо!

КУЛИНАРНЫЙ БЛОГЕР ДМИТРИЙ КУЛАКОВ

Считаю, что настоящая пицца должна готовиться в специальной дровяной печи на очень высокой температуре, приблизительно 350 °C. Только тогда Вы ощутите наслаждение от хрустящей корочки и тянущегося сыра, а запах Вас сведет с ума!

Преимущества
Подробнее
Контакты г. Москва 8-800-700-08-30
Звонок по России бесплатный
pechi-jarushka@yandex.ru
Доставка