Печи для пиццы, русские печи, мангалы

8-800-700-08-30
Звонок по России бесплатный
Консультации ежедневно с 9:00 до 20:00
Дровяная русская печь Жарушка r-70

Характеристики:

  • Внутренняя длина горнила  70 см.
  • Внутренняя ширина горнила  50 см.
  • Высота свода 45 см.
  • Высота печи, без стола 140 см.
  • Высота стола 80 см.
  • Диаметр дымохода 18 см.
  • Вес печи 800 кг.
  • Вес стола 250 кг.
  • Общий вес печи и стола 1050 кг.
  • Слой теплоизоляции тройной
  • Максимальная температура нагрева внешнего слоя не более 50 °С
  • время остывания с 350 °С до 100 °С более 24 часов
  • Под двухслойный
  • Внешняя отделка финишная штукатурка, гидроизоляция.
  • Материал печи огнеупорная высокоглиноземистая армированная керамика
  • Комплектность поставки: печь, стол, дымоход (нерж.), совок, кочерга
  • Гарантия 12 месяцев
Подробнее
Установка Далее

Комплектация

Печи выпускаются в нескольких типах размеров. Каждый типоразмер может в различных вариантах сборки, возможны многочисленные индивидуальные варианты отделки с применением дорогих материалов. Печи так же могут поставляться в виде купола без подовой плиты. Для печников, торгующих организаций, организаций по комплексному оснащению ресторанов действуют скидки и специальные условия сотрудничества. Все справки по адресу info@hobby-grill.ru

Рецепты

Пита приготовленная в дровяной итальянской печи Жарушка

Далее

Рецепт приготовления итальянской пиццы в печи.

Далее

Баранья нога запеченная в печи

Далее
Отзывы
КУЛИНАРНЫЙ БЛОГЕР ДМИТРИЙ КУЛАКОВ

Считаю, что настоящая пицца должна готовиться в специальной дровяной печи на очень высокой температуре, приблизительно 350 °C. Только тогда Вы ощутите наслаждение от хрустящей корочки и тянущегося сыра, а запах Вас сведет с ума!

СОБСТВЕННИК ГРУЗИНСКОГО РЕСТОРАНА «ГЕНАЦВАЛЕ» ГЕОРГИЙ

Печь хорошая, готовит так, как надо готовить настоящий грузинский хачапури. Ребятам из компании Жарушка – Спасибо!

СОБСТВЕННИК ПИЦЦЕРИИ РОССОПОМОДОРО ИВАН ИВАНОВИЧ

Пицца в печи готовится в соответствии с высокими стандартами нашего заведения. Ребятам Спасибо.

ШЕФ СЕТИ РЕСТОРАНОВ «ПИЦЦАМАНИЯ» РЫБАКОВ СЕРГЕЙ

Плюсы: цена, качество, возможность индивидуального дизайна Минусы: пока не выявлены.

ШЕФ РЕСТОРАНА «ШАФРАН» КУПЦОВ АЛЕКСАНДР

Работая на печи выделил для себя следующие плюсы: быстрый нагрев, удобное удержание температуры в рабочих диапазонах, а так же незаменимую мобильность, при обслуживании выездных мероприятий.

Преимущества

• Печи изготавливаются на итальянском оборудовании с применением заполнителей ведущих Европейских фирм – производителей: ALMATIS (Германия), SILKEM (Словения), KERNEOS (Франция), процесс производства смесей осуществляется на смесителе LÖDIGE (Германия).
• В производстве используются материалы безопасные для здоровья, одобренные и подтвержденные сертификатами Роспотребнадзора
• Высокоглиноземистая мулиттовая керамика содержит до 90% алюминия, что значительно увеличивает прочность печей и термостойкость
• Дополнительный армирующий слой, увеличивающий прочность материала на 100%, устраняет растрескивание керамики, продляет срок службы в 2 раза.
• Показатели теплоемкости
• Показатели прочности предел прочности после термообработки составляет 109 Н/мм2 (к примеру аналоги представленные сегодня на рынке имеют прочностные характеристики не более 80 Н/мм2).
• Количество теплосмен нагрев охлаждение: не менее 500.
• Печь топится дровами и не требует подключения к сети электропитания
• Низкий расход топлива, 50 кг в сутки в температурном режиме 350 С.
• Не требует режима ввода в эксплуатацию

Подробнее
Контакты г. Москва 8-800-700-08-30
Звонок по России бесплатный
pechi-jarushka@yandex.ru
Доставка