GRILL PARRILLA #1

Компания Жарушка проектирует и изготавливает аргентинские грили разного размера и разного функционала под задачи вашего ресторана, гриль может оснащаться вертелом для жарки крупных кусков мяса, может стойками  для работы на  шампурах.

Функционал гриля позволяет плавно регулировать подъем жарочных поверхностей по высоте, тем самым точно подбирается температура приготовления для каждого конкретного куска мяса, рыбы или овощей.

Зона розжига позволяет обеспечить работу гриля готовым жарким углем.

Корпус и функциональные элементы выполнены из жаропрочной нержавеющей стали. Для снижения теплопотерь и безопасности эксплуатации подовое основание, боковые и задняя стенка выполнены из шамотного жаропрочного камня. Механизмы подъема цепные передачи, редуктор подъема расположены вне зоны нагрева. Решетки гриль легко снимаются для чистки и мойки. Штурвалы подъемы выполнены методом литья, с последующей мех. обработкой.

Усилители распределены на всех термически нагруженных элементах, стенки гриля усиливаются жаропрочным шамотным кирпичом. Механизм подъема решеток - цепной, через редуктор грузоподъемностью до 300 кг 

Компания "Жарушка" изготавливает мангалы разной конфигурации разных размеров и под разные задачи наших заказчиков.